Composés de seulement deux ingrédients, ces petites bouchées fort appréciées de nos lapins sont faciles et rapides à réaliser.
Ingrédients:
- 2 contenants de compote de pommes et bleuets, non sucrée (format collation).
- moulée à lapin ou cochons d’Inde, le volume d’un contenant de compote.
- 2 à 3 c. a table d’eau tiède.
Préparation:
- Dans un bol, mélanger la compote et la moulée, ajouter 2 c. à table d’eau tiède.
- Laisser macérer environ 20 minutes
- Préchauffer le four à 350OF
- Bien mélanger et écraser à la fourchette les morceaux de moulée ne s’étant pas détrempés. Au besoin, ajouter encore 1 c. à table d’eau et laisser reposer encore un peu.
- Lorsque la préparation est bien lisse, la verser sur un papier parchemin.
- Façonner la purée en un rectangle d’environ 20 cm x 10 cm.
- Couper avec un couteau ou une roulette à pizza pour former trois longues bandes, et ensuite séparer en petites languettes d’environ 1,5 cm de largeur.
- Cuire au four environ 25 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant de séparer en bouchées.
